产酸菌相关论文
目的:为了获得产酸性能好的菌种。方法:从微氧水解酸化反应器中分离纯化得到产酸菌,根据其性能测定结果选择产酸量大的菌株研究其......
海洋环境中金属材料的微生物腐蚀是海洋工程材料的一大威胁,既会造成巨大经济损失,也存在难以估摸的安全隐患。因此研究海洋环境常......
为探究清香型白酒立醅与挑醅两个发酵期的产酸环境差异,对两个时期发酵过程中不同关键时间节点的酒醅酸度、产酸菌生物量、短链脂......
维生素C二步发酵中的第二步是混合菌发酵.其产酸菌为氧化葡萄糖酸杆菌.本文就伴生菌对产酸菌生长及对产酸菌影响的分子机制进行了......
利用平板显色法,从中国高校工业微生物资源与信息中心菌种库的2835株细菌中筛选到了490株产酸菌.并通过摇瓶发酵复筛获得了7株具有......
维生素C混菌发酵的过程中产酸菌K.vulgare 产生大量活性氧(reactive oxygen species,ROS),且其自身并不具备足够清除ROS的能力......
以自然发酵柿果醋为样品，对其中的产酸菌以变色圈法进行分离纯化，结合形态学和分子生物学的方法，通过构建系统发育树，对菌种进行鉴......
人类文明长久的发展和社会的不断进步与金属材料的研究发展密不可分,新型金属材料的投入应用是时代进步的显著标志[1]。如今多种多......
野生大型真菌是自然界菌物中有大型子实体形成的一类真菌,其中不乏食用、药用价值的种类。目前,国内外关于野生大型真菌鉴定与分离......
关于食醋的起源,在学术界有较大争议,而传统观点认为酒醋同源。有人则对此提出质疑,认为酒被氧化成醋酸所要求的条件极为严格,而......
对53例长期克隆病患者,在病重期间调查其牙齿、牙龈及唾液方面的状况。这53例患者中32例是活跃性克隆病,21例是非活跃性克隆病,将......
采用添加酿造废渣和高ｐＨ（约１１．３）驯化细菌的措施，提高了细菌降低灰水ｐＨ的效能．驯化后细菌约５０％在高ｐＨ（１１～１０）下降低ｐＨ速率明显优于原菌群．经初步鉴定，这些优势细......
本实验对变链菌、粘放菌单独培养和变链菌加粘放菌韦荣氏菌混合培养这三组细菌在含糖培养基中产酸和pH值进行了分析。结果表明:变......
本文阐述了2-酮基-L-古龙酸是维生素C(Vc)生产的重要前体。Vc工业化生产采用“二步发酵法”中的第二步由氧化葡萄糖酸杆菌与巨......
本文介绍了容器式沼气工程中高强度有机废物的两项厌氧消化工艺,是把容易生物降解的废物处理成沼气和混合肥料的一种新的替代选择.......
“益加”鲜奶吧是天津市唯一一家大型鲜奶主题体验场馆。在品牌策略上,采用环保高温烤花玻璃瓶,使牛奶更有质感,所有产品、物料采......
硫酸盐废水是国内外亟待解决的重要环境污染源之一,采用两相厌氧工艺系统的产酸相反应器处理此类废水是公认的行之有效的方法.该文......
利用两相厌氧工艺的产酸相单元(即产酸-硫酸盐还原工艺)处理硫酸盐废水已得到国内外的共识，深入探讨工艺的运行特性与关键因素......
学位
采用16S rDNA序列分析法对分离、培养、筛选自山西老陈醋醋醅的产酸菌株进行鉴定,通过建立系统发育树分析不同发酵时间的醋酷中产......
期刊
1.严 格 的厌 氧 环 境 。沼 气 发 酵 微生 物 包 括产 酸 菌 和 产 甲 烷 菌 两 大 类 , 它 们 都 是 厌 氧 细菌 ,尤 其 是 ......
植物内生菌广泛存在于各种植物中,在与宿主的协同进化过程中形成了两者的互惠共生关系。通过对其进行表面消毒分离到内生产酸菌1株......
以红薯酒糟为原料,采用自制小型沼气发酵装置进行厌氧发酵试验.在30℃、35℃、40℃、45℃时,测定发酵过程中菌群数量的变化.结果表......
通过动态实验分别研究了在产甲烷和酸化阶段厌氧污泥中结合态磷化氢的变化,并采用静态厌氧实验进一步阐明在酸化阶段有机酸的积累......
1．严格的厌氧环境沼气发酵微生物包括产酸菌和产甲烷菌两大类，它们都是厌氧细菌，尤其是产生甲烷的甲烷菌对氧特别敏感。它们不能在有......
用多种诱变法对衣诏酸产生菌原始菌株进行诱变，得到高产菌株１６株，采用“正交试验－中心试验－正交试验”的策略优化培养基，对影响衣康酸生产......
对最近分离到的一株能合成维生素C前体-2-酮基-L-古龙酸(2-KGA)的新产酸菌V6生物学和分子生物学特性进行了初步研究.该菌株为革兰......
通过间歇实验和连续流试验,探讨了利用产酸相处理硫酸盐有机废水时产酸菌(AB)的主要发酵类型、硫酸盐还原菌(SRB)对底物的利用规律......
1红腿病此病是蝌蚪、幼蛙和成蛙的常见病,又称败血症。其病原体为嗜水气单胞菌及乙酸钙不动杆菌的不产酸菌株等革兰氏阴性菌。该病......
以山西老陈醋醋醅为研究对象,从中筛选得到耐醇耐酸的产酸菌。结果表明,从山西老陈醋醋醅中筛选得到7株产酸菌,经鉴定,菌株SAV-1、......
以红薯酒糟为原料，采用自制小型沼气发酵装置进行厌氧发酵试验。在30℃、35℃、40℃、45℃时，测定发酵过程中菌群数量的变化。结果表......
浓香型白酒中己酸和丁酸的含量影响着己酸乙酯和丁酸乙酯的含量,从而影响白酒的风味。为提高浓香型白酒中己酸和丁酸的含量,本文以......
从土壤和活性污泥中分离得到4株具有产酸能力的细菌S2、S3、S5、S6,采用单因素实验法对菌株的产酸条件(时间、温度、接种量、转速)......
通过动态实验分别研究了在产甲烷和酸化阶段厌氧污泥中结合态磷化氢的变化,并采用静态厌氧实验进一步阐明在酸化阶段有机酸的积累......
从酸浆中分离出一株产酸菌AP117，通过形态学观察，生理、生化试验，将其鉴定为嗜酸乳杆菌（Lactobacillus acidophilus）．......
本文研究了D-葡萄糖两步串联发酵中前一步菌株的发酵产酸条件。实验结果表明,在含有D-葡萄糖、适量的玉米浆、碳酸钙和磷酸盐的培......
着重研究粮食酒发酵中4类产酸菌的分离,其中己酸菌与丁酸菌同属梭状芽孢杆菌,为厌氧菌,醋酸菌为好氧菌,乳酸菌则微好氧,因此各自有......
1．严格的厌氧环境发酵微生物包括产酸菌和产甲烷菌两大类，它们都是厌氧细菌，尤其是产生甲烷的甲烷菌对氧特别敏感，它们不能在有氧的环......
本实验从来自不同地域的5种发酵蔬菜中共分离出41株产酸菌，根据产酸性能测试、风味感官评定、耐盐性能测试等，筛选出jpsc-6，ttsc-9，scp......
镇江香醋是我国传统四大名醋之一,采取独特的固态分层发酵工艺,以套醪接种的方式进行接种,这一特点使得每一批醋酸发酵过程中的微......
微生物与口腔常见疾病的发生发展过程密切相关。口腔由于其独特的生理、解剖等特点,局部引入的抗菌药物在唾液的冲刷作用下不能长......
有机酸是白酒的重要呈味物质,也是香味成分的前驱物质。采用稀释涂布法从浓香型白酒生产大曲和窖泥中分离得到20株细菌,经初筛、复......
