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休闲鱼豆腐相关论文

休闲鱼豆腐保鲜及热杀菌对鱼糜凝胶特性影响机制的研究

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学位

休闲鱼豆腐防腐剂热杀菌凝胶特性影响机制

休闲鱼豆腐的加工工艺研究

以开发旅游休闲小食品鱼豆腐为目标,对休闲鱼豆腐生产工艺进行研究,建立标准化的休闲鱼豆腐生产工艺,既能延长鱼豆腐的保质期,又能......

期刊

休闲鱼豆腐乳化杀菌

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