太谷饼相关论文
其它参考客栈 一得宾馆 沙巷街16号 程改梅 5685988 昌兴隆客栈 城隍庙街29号 王 平 5684188 云锦成客栈 南大街64号 李平生 5680......
北京的晋阳饭庄坐落在北京古老庭院,位于北京虎坊桥的珠市口西大街。饭庄门口,浓荫的古槐,犹如迎客使者,朱红大门的门楣上,高悬着......
山西的饼食，作为山西面食的一类，同面条、花馍等一样，历史悠久，品种繁多；其制作方法有烤、烙、炒、煮、炸等等。大山西平价县宣馆饭店的......
“您吃了吗?”这句老北京的问候语在今天己经很少听到了。吃饱饭对于中国人来说,已经不是什么大问题了。居住在都市里的人们更关......
本刊讯(记者韩丽晔)长春市宏阳创业技术研究中心10年来培训了全国各地的数百名学员,他们回去后在各地都经营得很好,取得了不菲的收......
多方拜师学艺开办食品厂声誉鹊起席德义出生于长春市郊的一个普通农家,他从小就对食品感兴趣,喜欢变着法儿地做些小食品给弟弟妹妹......
芝麻是主要油料作物之一,在我国分布甚广,约有两千多年种植历史,以河南、湖北、江西、安徽四省种植较多,我省晋南、晋中等地也有......
由于山西特殊的地理条件，使得粮食作物只能是耐寒耐旱的作物，而这些作物大多是面粉的原料，这也为山西特殊的饮食文化形成奠定了基础。......
将葡萄籽进行处理后添加到传统食品太谷饼中,研制功能性葡萄籽太谷饼,以太谷饼感官评价结果为考核指标,分析不同葡萄籽添加方式对......
"饼"字由来已久,<说文>曰:"饼、面糍也,从食,并声."周礼祭太牢,其中有种食品叫"牢九",就是用面做的圆形食物.这大概是饼的最早记载......
近日，上海游客孙进跟团来山西旅游，忻州五台山、晋中大院群、临汾大槐树几大景区景点逛完后，孙进买下了一大堆“山西特产”。整理这些......
“大谷饼”是享誉三晋大地的知名品牌，是当地重要的食品支柱产业。近年来，一些不法商贩和个体经营户急功近利，无序竞争，利用“太谷饼”......
将葡萄籽粉碎添加到太谷饼中,采用气相色谱-离子迁移谱(Gas Chromatography-Ion Mobility Spectroscopy,GC-IMS)联用技术结合感官......
<正>面食文化的发祥地在黄河流域,包括山西太行山一带和黄河西岸的中原地区,是北方农村文化的摇篮,也是世界上最大的农业起源中心......
本刊上期推出长春市宏阳创业技术研究中心的多项休闲食品加工技术之后,读者反应非常强烈,很多人来电话或者发短信询问技术培训情况......
<正>灵丘大山:与时代同步与健康相伴山西灵丘,这个坐落于晋东北的小县城,由于其特殊的地理环境(日照时间长,昼夜温差大,尤其土壤中......
著名歌唱家郭兰英曾经演唱过一首山西民歌《夸土产》,第一句歌词便唱道:"平遥的牛肉太谷的饼……",可见作为山西著名特产之一的太......
