清除超氧阴离子相关论文
本研究在江西进贤选择缺硒土壤作为种植实验基地，通过外源硒强化的方式，利用花生将无机硒转换为有机硒。从富硒花生的有机硒和无机硒......
测定橙汁的还原能力、清除超氧阴离子(O2-)及羟基(OH)自由基能力，评价制汁工艺对橙汁抗氧化能力的影响。结果表明：参数不同的相......
尿酸(Uric Acid)是人体内嘌呤代谢的最终氧化产物,溶解度低,在人体内的平均浓度接近溶解极限。生理浓度的尿酸能清除超氧阴离子、......
以乙酸酐为酰化剂对表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、茶多酚(TP)进行O-酰化修饰，分别合成了两种取代度的乙酰化儿茶素。考察了......
本文研究了松针浸出液发酵前后其抗氧化能力的变化情况,研究发现随着酒精度的提高,松针饮料中的水溶性黄酮和多酚含量逐渐降低,当......
对黄酒的抗氧化性和抗氧化机理进行了研究.结果表明,黄酒具有很强的总抗氧化能力,并具有较强的还原性、清除DPPH自由基能力和清除......
近年来,人们越来越重视生物活性肽的研究和开发。大豆肽是大豆经分离纯化得到的低分子量的肽类混合物[1,2]。大豆肽具抗氧化活性的......
苯作为基本的化工原料,工业上应用非常广泛。在我国,苯作为溶剂的使用量,占总用量的90％,仅有10％用于合成工业。而美国、日本等工业......
超氧化物歧化酶（SOD）对机体的氧化与抗氧化平衡起着至关重要的作用,此酶能清除超氧阴离子（O<sub>2</sub>）,保护细胞免受损伤.酶活性的......
