充气包装相关论文
本课题主要研究了特色芝麻馕储藏保鲜的最佳时间,本次研究试验确定了最恰当的食用时间为110d,对于真空包装,最恰当的时间为90d,而......
脱氧剂包装是继真空包装和充气包装之后的一种新的包装方法。它既可彻底去除产品内的溶解氧，又可及时除掉加工和贮存中缓慢渗入的氧......
本文以聚乙烯透明复合包装材料与铝箔为包装材料（论文里面始终没有提到不同材料对囊品质的影响，建议只涉及一种包装材料），采用室温条件......
柿子适应性强，生长快，产量高，病虫害较少，栽培管理容易，我国广大地区都有栽培。但柿子成熟期较集中，熟果不耐贮藏，上市时间短，影响柿子销售......
应用单向排气和充气技术的包装主要有自动排气包装、真空包装、充气包装3种形式。自动排气包装主要通过单向阀实现自动排气功能,在......
桶装方便面、琳琅满目的瓶装饮料、大大小小的塑料袋，食品中的塑料包装在我们的生活中越来越多，人们在享受着速食的便利时，偶尔也会闪......
依据南瓜粉贮藏过程中胡萝卜素降解的规律,研究了温度、充气包装及光线对胡萝卜素保存率的影响,结果表明,南瓜粉在低于0℃、充N2包......
研究了涂膜、充气包装、充氮包装等多种包装形式或包装关联技术对于甜樱桃常温保鲜性能的影响，结果表明这些处理形式都可以有效降低......
肉食加工品(火腿、腊肠等),通常采用无菌包装和气体充填包装,多采用以下包装方式.(1)无菌罐用于包装炖牛肉、肉糊、肉汤等,经高温......
在121℃条件下探讨了灭菌时间对充气包装后鲜食白糯玉米品质的影响。采后鲜食白糯玉米直接进行封口包装,灭菌时间分别为0,10,20,30......
在28℃、75%±5%相对湿度条件下,进行四种储粮害虫赤拟谷盗、锈赤扁谷盗、谷蠹、米象对七种常见大米包装材料的钻蛀能力的研究......
食品的卫生与营养是食品包装技术要解决的问题。从食品霉腐的因素、食品包装的要求和食品的防霉腐包装设计3个方面出发，阐述了食品......
气调包装是指在一定的封闭包装内，通过各种调节方式使得包装内气体不同于正常大气组成，以此来抑制引起食品品质劣变的生理生化反应、......
本文分析了油脂食品的特性、影响其品质变化的因素及包装要求.研究了油脂食品塑料包装及提高塑料包装贷架寿命的方法,并通过实验进......
牛肉干是消费者喜爱的传统食品,生产的企业很多,但是牛肉干的贮藏方面报道不多,而确定的保质期也不尽相同,有三个月,六个月、八个......
探讨了不同充气包装处理对鲜食白糯玉米货架期内常温保鲜的影响。采后鲜食白糯玉米分别采用真空、充空气、充N2和充CO2包装，高温灭......
探讨了不同充气包装处理对鲜食白糯玉米货架期内常温保鲜的影响。采后鲜食白糯玉米分别采用真空、充空气、充N2和充CO2包装，高温灭......
本文以KONY/CPP复合包装膜为包装材料,采用温度50℃、湿度65%的条件进行加速实验,研究充气包装、普通包装和脱氧包装等三种不同包......
真空充气包装贮存是通过抽真空和充入氮气来处理粮食及馆藏古籍等物品，从而保证它们在长期储藏时不易变质。通过气体扩散理论分析讨......
以鲜湿鱼面为原料,经臭氧减菌处理,研究臭氧减菌处理和包装贮藏条件对鲜湿鱼面贮藏品质的影响,以确定鲜湿鱼面臭氧减菌处理及包装......
阐述了冰温保鲜技术和充气包装保鲜技术的原理和研究现状,分析了两种技术各自的特点。提出了冰温结合充气包装保鲜技术在蔬菜保鲜......
一、肉类贮藏加工技术目前,我国屠宰及肉类加工企业有3728个,肉制品产量200多万吨,占肉类总产量的4%左右;肉类工业产值占食品工业......
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设计充气包装仿真平台，并在充臭氧包装中实际应用。分析充气包装控制流程，得出仿真平台的功能要素，利用MCGS组态环境相关功能设计仿真......
目的：为寻求简单、高效的保鲜方法,研究了不同充气比例的包装对鱼腥草的保鲜效果。方法：首先在起始气体成分为8%O2和30%CO2的充气包......
研究气体结合高静压（highhydrostaticpressure，HHP）处理对干锅藕片的货架期及贮藏品质的影响。测定充气包装后经高静压处理的干锅藕片......
研究了青梅果实（简称梅果）置于不同温度贮藏下果肉色泽及有关的主要生理指标的变化。结果表明，于10℃和1℃下贮藏，梅果呼吸强度、乙烯......
<正>农产品的生产在国民经济中占有重要的地位,直接关系到国计民生。农产品包括理化性质和生物特性各不相同的粮食、果品蔬菜、肉......
充气包装中气体比例混合原理和方法傅志红充气包装是将二种气体（ＣＯ２、Ｎ２）或三种气体（ＣＯ２、Ｎ２、Ｏ２）以不同的比例充入包装容器取代空气，并选择适当的包......
研究了抗褐变剂和充气包装(MAP)对4℃贮藏下鲜切芋头品质的影响,定期测定了鲜切芋头的色差、褐变度、相对电导率和多酚氧化酶(PPO)......
为了研究鲜食枸杞最佳冷藏温度及充气包装条件，以新鲜、无腐烂的红枸杞为试材，采用CO_2：O_2：N_2分压比例分别为3：15：82、7：25：68、11：35：54的......
<正> 论述了氮在气调贮藏水果、蔬菜等生体食品中的作用,探讨了气调贮藏肉类等非生体食品的可能性和前景。低温技术在食品工业中的......
<正>济南兰光机电技术有限公司质量问题:充气包装的乳粉经过一段时间的存储后,发生瘪袋,但肉眼未见泄露处。原因分析:(1)包装材料......
奶粉包装从普通包装、真空包装、充氮气包装发展到充混合气体包装。奶粉在货架期内,奶粉结块、以及脂肪、维生素等敏感营养成分均......
<正> 充气包装是用二种或二种以上不同配比组成的混合气体取代包装容器中的空气,以构成一种适宜食品保藏的气氛环境。通常是将二种......
以延长月饼保质期为宗旨．介绍了月饼的两种包装材料的12种包装贮存方法。对月饼在贮存过程微生物指标、油脂氧化程度等做了测定，并从......
本文介绍了月饼的３种包装材料、１２种包装贮存方法，对月饼在贮存过程中微生物指标、油脂氧化程度等做了测定，从中找到延长月饼保质期的最......
