浓缩蛋白相关论文
目的：寻找出提纯神经营养蛋白的实用而有效的方法。方法：收集SD乳鼠周围神经的雪旺细胞无血清条件培养液，离心，将上清液超滤浓缩（PM10）收......
本文对喷雾干燥血浆蛋白和乳清浓缩蛋白进行了比较研究。结果表明，喷雾干燥血浆蛋白和乳清浓缩蛋白都是乳猪饲料的最佳原料。但是由......
研究碱法-菠萝蛋白酶提取碎米浓缩蛋白工艺条件，探索在使用6％（W／W）和0％菠萝蛋白酶用量情况下，水解温度（27、45、55、65、70oc）、pH值（7.0、8．0......
在传统的大豆产业模式下,我国大豆加工主要用于油脂和饲料领域,由于国产非转基因大豆出油率低于进口大豆,如仅用于油脂加工毫无竞......
大豆组织蛋白是在低温豆粕、浓缩蛋白或分离蛋白中,加入一定量的水分及添加物,搅拌使其混合均匀,强行加温加压,使蛋白质分子之间排......
对同一种芝麻原料,采用不同前处理方法去除油脂后,研究不同蛋白制取工艺得到的芝麻蛋白的功能性。结果表明：冷榨芝麻粕优于热榨芝麻......
对醇洗法葵花籽浓缩蛋白制备工艺及其功能特性进行了研究.通过正交试验,获取了最佳的工艺参数.实验结果表明:采用95%乙醇溶剂两次......
以脱皮苦杏仁冷榨饼为原料，采用醇洗工艺制取浓缩蛋白同时脱除苦杏仁苷。通过单因素实验和正交实验得到的最佳工艺条件为：乙醇体积分......
采用大豆功效成份连续提取、逆向留存大豆蛋白技术,生产新型大豆浓缩蛋白(纯度≥70%)可将大豆浓缩蛋白成本降至＜0.22万元/t,是国内......
采用乙醇浸出工艺生产醇法大豆浓缩蛋白，研究乙醇浓度、浸出温度、浸出时间、固液比等因素对蛋白质凝胶性的影响。通过正交试验，选择......
本文介绍了功能性大豆浓缩蛋白作为一种新型的大豆蛋白制品与大豆分离蛋白相比所具有的一些特点 ,说明了功能性大豆蛋白的技术核心......
[目的]优化醇法制备花生浓缩蛋白的工艺条件。[方法]采用响应面试验设计来优化乙醇洗涤法制备花生浓缩蛋白的最优工艺条件。[结果]......
通过响应曲面法，确定以含水乙醇洗涤法制备双低菜籽浓缩蛋白的最佳工艺参数为：选用浓度为70％的乙醇做溶剂，控制液固比为8．85：1，在60℃温度......
以甘蓝型黄籽油菜冷榨浸出粕为材料，测定了蛋白质、粗纤维、木质素、可溶性糖和多酚含量，并对黄籽油菜制备浓缩蛋白条件进行了初步探......
以氮溶解指数、乳化活性和乳化稳定性为考察指标，研究了温度、pH值、离子强度、蛋白质质量浓度、蔗糖添加量等对紫苏饼粕浓缩蛋白溶......
利用棉壳和棉仁密度上存在的差异,以K2CO3溶液、SnCl4溶液作为液选剂,棉仁和棉壳可以得到较好的分离.以43%质量浓度的K2CO3溶液处......
以低温花生粕为原料，采用醇洗法制备花生浓缩蛋白，研究了乙醇溶液体积分数、浸洗温度、浸洗次数及固液比对产品中蛋白质含量的影响。......
以低温脱脂花生粕为原料，结合醇法花生浓缩蛋白生产实践，介绍了醇法花生浓缩蛋白生产工艺及设备。醇法花生浓缩蛋白生产工艺主要包括......
叶蛋白（LPC）也叫植物浓缩蛋白，蛋白质含量高达32％-60％，各类氨基酸含量和组成优于其他植物蛋白，接近动物蛋白，且富含叶黄素、叶绿素、胡萝卜......
[中图分类号] TS201.21 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）07-0047-01 黑豆蛋白的加工是在提取油脂的基础上利用豆粕在......
实验主要比较了马铃薯全蛋白粉、ＨＣＬ常常蛋白，ＦｅＣｌ３常常蛋白、大豆分离蛋白以及酷蛋白的溶解度、乳化力和起泡力。结果得出上述各种蛋白制品......
大菱鲆（Scophthalmus maximus）幼鱼的饲料传统上均是以白鱼粉为主要蛋白源。饲料原料成本偏高。去皮菜籽粕浓缩蛋白是我国近年来自主......
红薯叶含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，具有增强免疫功能、提高机体抗病能力，促进新陈代谢、延缓衰老等功能，可加工成保健茶和浓缩......
介绍了用大豆低温豆粕作原料，采用不同浓度的乙醇溶解、微滤和超滤、离心分离、树脂吸附、醇沉的工艺方法进行分离提取大豆浓缩蛋白......
1.大豆皮 豆皮占大豆全粒质量的6%～8%,大豆中32%的铁集中在豆皮内,此外豆皮中还含有约86%的膳食纤维及碳水化合物、8.8%的粗蛋白......
传统的芝麻油生产工艺为了得到浓郁香味的芝麻油，在制油过程中都要经过高温炒籽，制油后产生的芝麻渣和芝麻饼含有丰富的植物蛋白，但芝......
<正>(一)美国大豆的生产 世界人口不断增长,各国有关人士深感蛋白的缺乏,而大豆不仅含有16—22％的大豆油而且还含有40％营养价值高的......
论述了菜籽饼粕脱除硫甙、植酸以及酚的各种方法，并对菜籽浓缩蛋白的制取方法进行了简要评述。......
介绍了一种醇法制备大豆浓缩蛋白的技术装备。提出预混器和箱链式浸出器组合浸出,提高萃取效率,增大单机处理量,达到6万t/年,解决......
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们......
以燕麦麸皮为原料,采用碱提酸沉法制备燕麦浓缩蛋白。浸提过程在单因素实验基础上, 通过正交实验优化工艺参数,实验结果表明:温度5......
三江食品公司大豆综合加工项目,经过五年的前期工作,于一九八五年五月二十二日,与西德巴高克集团、萃取技术公司签订了大豆综合加......
<正> 引言 膜分离理论之新发展及其在乳品工业中之新应用,揭示了对乳蛋白质浓缩物之生产与应用的可能性。乳蛋白质浓缩物亦称乳浓......
用双液相萃取技术处理棉籽得到的毛油质量好,而且棉粕无毒、蛋白质含量高,是一种重要的蛋白质资源。由于双液相棉粕经过了甲醇处理......
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葫芦巴(Fenugreek,Trigonella foenum-graecum L.)是一种传统的药食两用资源,在我国有着广泛的种植,葫芦巴籽中含有6-12%的油脂,其......
蛋白质是人体所需第一营养素，占人体干物质总量的45%，占肌肉总量的70%。人体的细胞、组织、器官主要组成成份皆为蛋白质，人体的新陈代......
以葵花低温粕为原料,醇法提取葵花绿原酸,同时得到高品质的葵花浓缩蛋白。通过单因素试验和正交试验,确定了最佳工艺条件:乙醇浓度......
以紫苏饼粕为原料,对其蛋白质的浓缩提取工艺以及理化性质和溶解性进行了研究。结果表明紫苏饼粕蛋白质制备的最佳优化工艺条件为......
用稀盐酸浸提菜籽饼粕进行脱毒、植酸提取及浓缩蛋白、分离蛋白制备。脱毒粕可干燥作饲料或经匀浆、离心分离和过筛的方法制取浓缩......
