casei相关论文
Effects of temperature, pH and NaCl on protease activity in digestive tract of young turbot, Scophth
The protease activity in digestive tract of young turbot Scophthalmus maximum was studied, and the optimal pH, temperatu......
[Objective]The aim was to study the preparation of salidroside basing on modern biotechnology. [Method] Basing on SDS-PA......
Influence of Amino Acids on the Secondary Somatic Embryogenesis Proliferation Process of Moroccan Co
The present study aims to explore the regeneration potential of Moroccan cork oak through the secondary somatic embryoge......
通过添加不同比例Lactobacillus casei Zhang发酵剂制作新鲜干酪，并对其在新鲜干酪中的活力和添加Lactobacillus后新鲜干酪的理化性......
Lactobacilluscasei Zhang是1株筛选自发酵酸马奶，并具有耐酸等益生特性的益生乳杆菌。该研究利用蛋白质组双向电泳，比较了其在pH值......
为了研究L.casei Zhang实验室进化特性,对其三个谱系在普通MRS培养基中连续传代1 000～2 000代期间表观特性（细胞形态、活菌数、浊度......
干酪乳杆菌（Lactobacilluscasei）是目前研究深入、应用广泛的益生菌菌种，优良的发酵及贮藏性能是干酪乳杆菌成功应用的重要条件。为了......
采用聚丙烯胺凝胶电泳法对１／２野血牦牛乳蛋白多态性进行了研究。结果发现，１／２野血牦牛酷蛋白中的α３１－酪蛋白有三种变异体，四种表型，表现出多态......
以益生Lactobacillus casei Zhang为研究对象，通过观察该菌株在普通MRs培养基中连续传代1000代期间细胞形态、菌落形态、活菌数、浊......
益生菌在酸乳中的应用已非常普遍，将Lactobacillus casei zhang单独（样品A）以及与Bifidobacterium lactis V9复合（样品B），同酸乳发酵剂（G0......
摘要：通过检测细胞形态、活茵数、浊度和菌株活力的变化情况对Lactobacillus casei Zhang在碳源限制性培养基中连续传代1000代期间......
Growing concern to increase life expectancy has promoted several studies in the field of nutrition, especially those on ......
将椰壳活性炭进行可控氧化及硅烷偶联剂（APTMs）反应后，与戊二醛交联，成功地共价固载了木瓜蛋白酶．木瓜蛋白酶固载量为15mg／g，固载酶的最佳......
采用聚丙烯酰胺凝胶电泳法对大通家牦牛的４种乳蛋白多态性特征进行了研究。结果发现：（１）α－乳白蛋白和αＳ１－酪蛋白两个基因座存在多态性，而β......
本文采用尿素-SDS-PAGE对多肽标准品Marker I(2512-16949)的分子量进行了测定,并对干酪成熟过程中酪蛋白降解生成的小分子多肽进行......
通过对Lactobacillus casei LK-1发酵火龙果进行研究,结果表明:该菌株发酵的生长特性,在16 h可达到发酵稳定期,发酵过程中可利用葡......
为了研究Lactobacillus casei subsp.rhamnosus LCR 719产生抑菌作用的原因,应用牛津杯琼脂扩散法测定LCR719在MRS上清液的抑菌作......
为探讨乳清蛋白酶解物促干酪乳杆菌生长的影响，首先通过正交试验筛选了胰蛋白酶水解乳清浓缩蛋白的条件；然后，分析了不同水解时间的乳......
以干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)基因组DNA为模板,采用PCR技术扩增一种L-乳酸脱氢酶(L-LcLDH2)的编码基因Lcldh2;借助表达质粒p......
