肉粽相关论文
本文以5种肉粽为研究对象,采用Spectrum法对评价员进行培训,建立肉粽的感官描述性词汇,分析肉粽的外观、风味和质构差异.五芳斋肉......
周末，妈妈带我回娘家，我的阿嬷（闽南语外婆的意思）见我们回来特别开心，特意准备好了丰富的食材给全家人包肉粽吃。 你看，阿嬷坐在椅子......
家乡的小吃，总是游子心底最美好的回忆之一，里面有童年的气息、妈妈的味道。泉州的小吃有这方面的特点，但又不止于此。 让泉州游子......
特制酱汁 清澈不咸 清晨7点多，永芳亭第三代的大女儿张珠宜，将浸泡二个小时的长糯米，用竹栗箕装着，放入滚烫的热水中汆烫，将米......
端午节吃粽子，是中华民族的传统习俗。粽子，是中国历史上文化积淀最深的传统食品之一。如今，粽子从品种到外形，从口味到色泽越来越丰富......
粽子传承中华文化，浸润历史气息，而定安的“伍荣昌”肉粽，是定安粽子品牌的“老字号”，是定安美食文化的沉淀，更是祖孙三代技艺的传承。......
泉州，虽然如今已成偏安闽南的一座小城，但暗红色的民居，浪漫的燕尾屋脊，几十座各类宗教寺院错落在城市里，任谁去了都会觉得：这是一座有故......
记得第一次去杭州,也是第一次去江浙,大约是2003年吧,下了车是刚刚经雨水冲刷过的城市,远处满眼的绿,站台的小吃部里滚烫有售刚刚......
我们怀念的不是拥挤、闷热,三代同室的往日时光,而是相濡以沫互通有无的凡间人情烟火。—舒婷《回老街走走》
What we miss is no......
“我要去淡水!”“什么时候?”舍友一脸惊讶地看着我。“现在就出发!”半小时后,我坐上了去淡水的捷运(台湾对地铁的称呼),心中的......
我们来到厦门如同少年时梦想般赶海,在繁华灯火的另一侧,寻找自己的怀旧空间。上世纪80年代,去刚开发的厦门看看是一种时尚,到了9......
壮家人的春节风俗很有趣,有挑新水、喝伶俐水、舞狮、舞鸡、舞春牛的习俗。农历腊月二十三“送灶”一过,壮家便处处洋溢着喜迎新春......
我国民间把农历五月初五称为端午节或端阳节,这是一个古老的节日。关于端午节的始源,说法不一,比较多的说法是为了纪念楚国大夫、......
(上)立志减肥“真是气死人了!”小希冲进房间,气恼地将书包甩到床上。“什么事把你气成这样?”正打盹的黑猫可可吓了一跳。别看可......
朋友都说，我是一个十指不沾阳春水的女子。直到在如今的工作岗位，认识了一位美厨娘。从精致的西点到繁复的中餐，她简直无所不能，天生就......
今年夏初,厦门市台联组织了一场厦门市小学台商子女“我心中的厦门”作文竞赛。活动受到了来自厦门市台商子女、家长、老师以及台......
端午节并不是中国人独有的节日,受中华文化影响,亚洲地区的不少国家也有自己的端午活动。而且,随着中华文化的魅力日益渗透到全世......
核心提示:好的制度使坏人不敢做坏事,而坏的制度使好人也会变坏。从黄浦江上游飘来的近万头死猪引起了社会的广泛关注,人们义愤填......
阿文的母亲是一个端庄贤惠的台湾女子,终日在家中相夫教子。父亲毕业于台北医专,在日本人八重的小医院当医生。阿公(祖公)是远近闻......
今年才22岁的贺燕萍,以一个小小的创意,让自己走上成功创业的道路。从2007年6月至今,不到一年时间。这个小姑娘靠着独具特色的小糯......
1、鲜肉粽 原料:糯米5公斤,净肉3公斤,酒50克,酱油300克,白糖300克,精盐150克,味精少许,鲜竹叶1.5公斤,席草(或小麻绳或棕叶丝)。......
一、豆沙粽糯米4公斤、赤豆1公斤、猪板油0．5公斤、白糖、白酒少许，鲜粽叶1．．5公斤，棉线100根左右。制法：将赤豆洗净，火锅加水浸没，用旺水......
你肯定尝过粽子，可知道它们的 区别和滋味吗？ 碱粽 材料：糯米３杯，碱粉２小匙， 粽叶３００克，粽绳１卷。调料：红 糖、白糖或糖浆、水各适量。 做法：（１）将糯......
端午节将到了,又开始飘出了粽子淳厚的香味,很多人不想买市面上的粽子,希望自己动手做,既安全卫生又有成就感,那么就让我们一起动......
不知不觉中,粽香飘然而至,端午节近在眼前。在这个传统佳节里,你是否会去驾一叶龙舟以健身,是否会在门前挂一把艾蒿以驱邪,是否会......
一年一度的端午节就要到了，满街粽子飘香，种类繁多；咸蛋和松花蛋被装进精致的包装盒里，身价不菲。这就是端午节必杀啊！ 这个节日家家......
世界如同一枚沉睡的胚胎,在羊水中均匀地呼吸着,沉淀了千百年的传统文化是它吸取的养料,就在这脉搏弹跳间,诞生了一个又一个的节日......
“我妈那粽子包得才叫精致!每年端午节,都有好多人拿着叶子来向她请教。一片片叶子在你太婆婆手里一下一上地翻飞,不到一分钟,一只......
今年6月第三个周末是我国传统的端午节，由于是国定假日，又是刚入夏不久，天气舒适，因此三天小长假成了人们外出旅游的好时光。传统的端......
台南小吃之丰富，住上十天半个月也未必能够吃尽，单说早餐之选择，就有虱目鱼粥、菜粽、肉粽、米浆、羊肉汤、担仔面、刈包、碗粿、蚵仔......
闽南话有言,“人生在世,吃穿二事”。泉州人注重“吃”。据说如今在国内驴友中有种说法是,如果你没在泉州街头吃过海蛎煎、喝过面......
【设计理念】文学创作源于生活,前提是对生活有深入的观察和体会。从生活到作文中间的心理内化与外释也是一个不容小觑的环节。本......
六月榴花绽香，又到端午，此后炎夏将至。因此，端午这一日的饮馔，足够为整个夏天打出底色。 粽子舌尖尝，屈原心中留 端午食粽是节日......
也许不是所有南方人,仅仅对我而言,南方与北方的饮食之大相径庭,不啻两个距离遥远的国度。北京近年来挖掘出不少御膳曝光,包装日益......
出差江南水乡浙江嘉兴市时,虽不是端午时节,但嘉兴招待客人的宴席上,还是少不了当地名小吃——五芳斋粽子。这不,刚一落座,服务员......
临近端午,粽香又渐渐弥漫了整个城市。街上卖粽子的店铺内,铺天盖地的广告将花色繁多的粽子推至最耀眼醒目的位置。尽管那些来自各......
小时候最喜欢吃妈妈包的肉粽。从到外地上大学开始,每次假期结束,妈妈都会给我装上一袋子肉粽,在返校的时候,室友们便会一个个地拿......
1,上宽下窄搭配亚洲人身材不高,不能像西方人那样穿着上身下身均很宽大的衣暇,否则,整个人就会像一个肉粽一样。所以,利用上宽下窄......
