枸杞酒相关论文
酚类物质作为枸杞重要的次生代谢产物，具有降血脂、降血糖、抗炎、抗癌、抗氧化等多种生理功能。为了解枸杞酒发酵前后酚类物质的变......
酚类物质作为枸杞中一类重要的次生代谢产物，具有降血脂、降血糖、抗炎、抗癌、抗氧化等多种生理功能。为了解枸杞酒发酵前后酚类物......
秦某，男，６５岁。１９９５年１月２１日诊。嗜好杯中物４０余载，年过花甲日饮量亦保持在２００ｇ左右，可喜身体一向健旺。２个月前听说枸杞子泡酒能生血保肝，遂购得枸杞５００ｇ泡......
目的:测定桑椹枸杞酒中橙皮苷的含量。方法:采用高效液相色谱(HPLC)法。色谱柱为ZORBAX Eclipse XDB-C18柱(4.6mm×150mm,5μm);流......
3.桂圆枸杞酒材料:桂圆肉50克,枸杞子25克,当归、菊花各15克,黄酒1000毫升。制作:将以上材料捣碎,装入纱布袋中封好口,放入黄酒中......
采用多组实验,以酒、糖、酸为指标,研究了传统桑葚保健酒生产过程中最佳的浸提工艺条件.结果表明,基酒为食用酒精,酒精度60％vol;浸......
枸杞子,别名明眼子、狗奶子、枸杞果、仙人杖。为茄科植物,主产于宁夏、甘肃、河北、天津等地。枸杞子作为药用最早记载见于《名医......
孩提时在姨婆家的那段日子,是浸在酒香中的。通往姨婆家的那条小路并不算短,青石板铺成,对那时才5岁光景的我而言,需要迈两三步才......
七雄称霸 欲“插足”实不易rn据中国酿酒工业协会统计,目前中国的果酒品种已有数十种,南有杨桃酒、荔枝酒、枇杷酒等,北有枸杞酒、......
宁夏红,作为宁夏地区的民族品牌,如今,已经成为领先的枸杞系列产品研究、开发、生产基地,也是我国最大的枸杞深加工企业集团之一,......
通过测定枸杞酒发酵过程中和陈酿过程中多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)活性变化规律,总酚、黄酮、10种单体酚、VC和美拉德反应......
枸杞酒发酵过程中酵母代谢产生一些有机酸、醇、醛、酮等复杂的物质,使发酵环境发生了变化,迫使酚酸物质在此环境下发生氧化、还原......
在2004年中国国际林业产业博览暨科技经贸洽谈会产品评奖活动中，新疆维吾尔自治区有10种产品获得了优秀产品称号。其中，库车县艾力亚......
对安琪葡萄酒活性干酵母在枸杞汁中的发酵条件进行了研究，表明５０～１００ｐｐｍ的ＳＯ２使用量，０．２％～０．４％的接种量，发酵的酒质较好，并采用分次加糖，降低渗透压的方法进行......
介绍了以枸杞子为主要原料，经浸泡、破碎、取汁、发酵、均质等工艺制了呈均匀混浊状态的枸杞浓酒。......
HACCP质量控制体系在枸杞酒生产中的应用,内容包括：生产危害分析、确定关键控制点、制定HACCP系统档案记录及评估等。潜在的危害有：......
通过正交试验确定了壳聚糖、皂土混合使用的最优澄清条件,即壳聚糖添加量4%,皂土添加量0.15%,澄清时间2.5h。以此条件对枸杞酒作澄......
研究了三种澄清方法对配制型枸杞酒的澄清效果以及这些澄清方法对枸杞酒中生物活性多糖的影响。......
枸杞子为茄科植物枸杞之成熟果实，在我国的传统医学中具有重要地位：据研究，植物中的微量元素对人们的健康非常有益，枸杞子中含有的Ca、......
近日,宁夏卫计委对现行的宁夏食品安全地方标准进行了清理复审工作。决定自2014年10月31日起废止《枸杞酒（露酒型）》（DB64/T516—2008......
都说天下黄河富宁夏。的确如此,宁夏盛产多种特产,其中宁夏枸杞名闻天下,历来被誉为宁夏的'五宝'中的'红宝'。此......
【正】自梧州石油全面推行"站(店)一本账"以来,北环加油站掀起了一股"人人关心效益,积极参与经营,勇争第一"的良好氛围,通过对各项......
药酒和其他药物一样，是一种不同剂型的中成药，药酒是以白酒或黄酒为溶液．在中医辨证理论指导下．与不同中药混合浸制而成的。药酒主要是......
早晨在羊肉粉店吃米粉，邻桌的中年汉子100 g米粉，50 g羊肉，一杯枸杞酒吃得满面红光，津津有味。这汉子是蹬三轮车的，虽说吃早酒对身体不......
桂茸枸杞酒微生物限度检查法一、细菌、霉菌及酵母菌数计数取本品10ml，加入PH7．0无菌氯化钠一蛋白胨缓冲液90ml，混匀，取约10ml，离心20分......
在"庆祝遵义会议60周年"活动期间,本报记者为遵义程字窖酒厂的名声所吸引,怀着浓厚的兴趣采访了该厂厂长周增权先生。与周厂长一席......
枸杞是我国传统的名贵中药材，也是我国首批公布可药食两用的中药材品种之一，具有补。肾养肝、润肺明目等功效。枸杞酒是中医治疗虚弱......
枸杞酒兴盛源于2002年宁夏红的全国招商!在接下来的三年中，宁夏红的销售额达到了3个多亿。随着市场的逐步成熟，枸杞酒的蓬勃发展，宁夏......
近年来，随着国家鼓励果酒的政策及消费心理引导等作用，果酒势头开始上涨。其中葡萄酒因其市场比例较大及市场较成熟而自成一系。其他......
构杞是一种茄科枸杞属的木本植物，俗称血杞子、枸杞豆、贡米等。枸杞在我国的分布范围主要集中在甘肃、宁夏、新疆、河北、内蒙古等......
[Objective] The study aimed to discuss the suitable storage conditions of fermented Lycium barbarum wine. [Method] In vi......
在近几年的国内市场上．出现了越来越多的果酒．如枸杞酒、青梅酒等。要说起对果酒的喜爱．恐怕哪个国家也比不过日本。在日本，几乎所有的......
sPear公司与百加得合作，将为后者开发一种新的交互式标签，这种标签将率先应用在百加得的两种新推出的朗姆酒：百加得枸杞酒和百加得黑......
硒是枸杞酒的重要功效成分之一,需要对枸杞酒中的硒含量进行测定。本文采用胶体钯-石墨炉原子吸收直接测定枸杞酒中的硒含量。不经......
利用适合枸杞发酵的优良酵母和新工艺酿制的枸杞酒，即杞酿酒，营养丰富，柔和醇香，风味独特，清澈透明，有很好的滋补健身和药用价值。......
<正>1范围本标准规定了人参枸杞酒的技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以高粱酒为酒基,......
中国酒业协会在2016年3月,组织开展了＂欢伯奖＂保健酒2015年年度最佳产品评选活动,经过对参选产品品牌影响力、产品稳定性、感官评定......
《本草纲目》中有枸杞能延年益寿的论述。枸杞的干果是中药中有名的滋补肝肾，益精明目的常用良药，用其泡酒有滋补虚损，去劳热之功效。......
枸杞酒制作有两种途径,一是传统浸泡型,二是新型发酵型.枸杞酒的保健作用来源于枸杞子的药用价值,即增强免疫功能和抗肿瘤作用.......
<正>宁夏素有“世界枸杞在宁夏,宁夏枸杞在中宁”之说,枸杞作为一种传统名贵中药材和营养食品,在宁夏地区已有500多年的栽种历史。......
