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筷笼是旧时民家必备的物件,多用于筷子洗干净后放入,自然沥水晾干,是一种很干净的做法。过去的筷笼有陶制、瓷制、竹制等,这些材料......
Folli Follie是一个源自希腊雅典的时尚品牌，Folli Follie 遵循“价位合理的时尚奢侈品”理念，提供手表、珠宝首饰、包包、男装、女......
1.选料开片。1千克以上的鲜活或冷冻的鲢鱼、鳙鱼、草鱼、或鲤鱼均可。先进行刮鳞，去内脏，去头，洗净血污黑膜。开片时割去胸鳍，一般由......
鸡腿菇因其长相奇特、口感好、栽培简单、市场价格高等优点，近年来深受广大菇农的喜爱，栽培面积日益增大，又加上其营养丰富，具有保健功......
自制酱料运用于菜肴调味，是现代厨师的一项必备的基本功，有了这种基本功，便可以在菜肴创新，口味多样上运用自如，如鱼得水，为餐厅或酒楼取......
芹菜芹菜秆洗净切丝，豆腐丝切3 cm长的段。盛入盘中，炒锅加热放入适量的植物油，加入10粒花椒炸香，趁热淋在菜上，加上适量盐拌匀即可食用......
我爸爸喜欢养花，家里的阳台上摆满了花草，每次浇花都要花半天时间。如果连着几天家里没人，我们最担心的就是花草缺水。我常想，如果有什......
小板栗虽价廉味美，但容易霉变、生虫，家庭保存不易。笔者经过反复试验，摸索出一种简单、易行的保存方法——醋浸松针埋藏法。具体做法......
TsunTsun多功能肥皂盒，来自日本 D的设计。一根根细密的柱子支撑着肥皂，沥水容易、风干快速，肥皂本身也不与盒底直接接触，不易变软、融......
食物中的降脂“八仙” 孙学东 保健与营养学家认为，经常吃些降脂清肠的食物，不仅能排除油腻，更能保护心血管，防治“三高症”......
日本nendo设计事务所为elecom公司设计了一款名为“jaguchi”的支架。该支架专为智能手机和平板电脑使用，由聚碳酸酯塑料和ABS水龙......
油爆是爆制技术中最为重要的分支。所谓油爆，就是将加工成形的小型原料在沸水锅稍焯后，捞出来沥水再下入八成热的油锅里，炸至八九分熟......
椒汁蚌仔把菜心、水发木耳和魔芋丝结一并投入沸水锅里，汆一水捞出来沥水，随后放入盘里垫底。另把小蚌仔投入加有料酒和姜葱的沸水锅......
1.脱水蒜片:蒜头质量要求头大瓣大,不霉、不黄、清白,皮与底盘剥净.加工程序为:原料选择→切片(用切片机,厚度依客户要求而定但不......
按照测量不确定度评定的通用规则,对以电子天平测定果蔬罐头固形物含量的测量的不确定度进行了评定, 测量结果和不确定度评定结果......
养生黑米蒸南瓜 先把南瓜去皮切块后定碗，再把黑米、糯米煮一下捞出沥水，纳盆加入蜂蜜、枸杞拌匀，随后铺在南瓜块上，入笼蒸熟取出翻扣......
鲜香菇、草菇、花菇分别切去根部，洗净沥水备用；锅上火烧热，加油少许，入葱花加香，加鲜汤、盐烧沸，捞去葱花后放入三菇，烧至入味，用湿淀粉勾......
工艺流程鹧鸪→宰杀放血→浸烫脱毛→开膛去内脏→清洗沥水→腌制→造型烘烤→真空包装→高压熏煮→出锅冷却→成品。......
干烧灰菜把点好的灰菜切成条以后，投入沸水锅先汆去碱味，然后捞出来沥水。另锅放菜油烧热，下猪肉末炒至干香时，下入姜米、蒜米和泡辣椒......
【皮蛋豆腐】皮蛋2个．盒豆腐1个，调料少许。将豆腐撕开包装水蒸5分钟以上．凉后倒入干净的平盘中沥水；皮蛋2个去皮切块儿放入豆腐上；大蒜......
<正> (一)青刀豆 (1)工艺流程 原料验收→挑选、切端→清洗→浸盐水→漂洗→烫漂→冷却→沥水→冻结→包装→冻藏。 (2)操作要点 ......
将厥根粉条用热水泡软，沥水后切成段，基围虾剪去须，入沸水锅略焯后捞出，白菜洗净切成条，与金针菇、粉条，虾一同码入沙锅内，加鲜汤、盐等，烧......
1．蜜渍生姜。选用新鲜饱满的鲜姜洗净去皮后，切成1厘米见方的方块，按1份生姜加4份水煮开，捞起沥水；再按1份生姜加2份蜂蜜置于锅内再次煮......
工艺流程鹧鸪→宰杀放血→浸烫脱毛→开膛去内脏→清洗沥水→腌制→造型烘烤→真空包装→高压熏煮→出锅冷却→成品。......
金枝虾球取6只大虾先去头除壳，逐一取净虾仁并从背部剖开（中间部分要相连），待逐个穿入一根芦笋尖后，投沸水锅里汆一水再捞出沥水待用。......
水豆豉煽排骨推荐理由：把炸香的水豆鼓与排骨一锅炒,能碰撞出一股奇异之味。制法：把水豆豉入沸水锅里氽一水后沥水,再下热油锅里炸至......
萝卜干拌鸽胗把红萝卜干泡发好后入沸水锅里氽一水,捞出沥水后切成小丁;鸽胗治净后,也入沸水锅里氽熟捞出。将萝卜干丁和鸽胗纳盆,......
即食腊香鹧鸪的加工工．艺流程是：鹧鸪宰前断食→宰杀放血→浸烫脱毛→开膛去内脏→清洗沥水→腌制→造型烘烤→真空包装→高压熏煮→......
这是一道具有意大利南部口味特色的佳肴。其制法可为我们中餐厨师借鉴。1.把宽面入沸水锅里大火煮约5分钟,捞出沥水后,拌少许橄榄......
